魔芋精粉工厂-魔芋精粉-天然星魔芋机械设备

魔芋素食系列对人体保健有特殊的意义，将魔芋去皮切片烘干再粉碎成粉，可加工素腰花、鱿鱼卷、素虾仁、素鱼片等多种素食，营养丰富，美味可口，烹调方法多样，可炒、可炖、可蒸、可凉拌。随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，对bao健食品尤为---。开个魔芋素食坊，加工魔芋素食，生意---。

魔芋素食系列有个被消费者接受---的过程，因此，魔芋精粉工厂，生产者可先少量试作，待市场成熟在批量生产，魔芋精粉加工设备，以免产品积压，造成损失。

魔芋豆腐制法是：(1)将魔芋精粉按豆腐生产量(原料干重)1∶0.1%的比例称好，用温水糊化备用。(2)按常规制作豆腐的方法泡豆、磨浆、滤浆。(3)在熬浆前把魔芋糊精按比例加入豆浆中，并充分搅拌均匀。(4)将搅抖均匀的豆浆熬浆、点卤、上箱成型。

魔芋蛋糕制法是：将鸡蛋(或鸭蛋)0.9~1千克、糖1千克、魔芋精粉占面粉0.05~0.11%、泡打粉(nh4hco3)占面粉0.35~0.45%、少许食用香料，混合搅拌、主发酵，加入面粉1.3~1.6千克中搅匀、浇模、装烤盘、烘烤、冷却，制成魔芋蛋糕。