浙江魔芋素食机器_浙江魔芋素食机械_魔芋素食生产线价格
襄阳天然星食品科技有限公司
联系人:王经理
电话:0710-3232198
手机:13545249889
主营:浙江魔芋素食机器,浙江魔芋素食机械,魔芋素食生产线价格
地址:襄阳市襄州区伙牌工业园农兴路2号
魔芋粉贮存产品应贮存在干燥、防潮、避光的库房中。适宜的贮藏温度为20c以下,相对湿度低于65%。产品不得与有毒、有害、有腐蚀性和易挥发、有异味的物质同库贮存。普通魔芋粉保质期不低于1.5年,纯化魔芋粉保质期不低于2年。
襄阳天然星食品科技有限公司是从事魔芋食品机械制造、销售,及魔芋调味食品生产技术咨询的厂家,针对不同客户的需求,公司开发出,创业型小型魔芋机械,中型魔芋机械设备,大型调味魔芋食品机械设备等供广大客户选择。
魔芋蛋糕是在制作蛋糕中加入魔芋精粉,可使蛋糕保水性好,弹性、韧性增强,体积增大。食用时,口感细腻可口,不掉渣。通常比普通蛋糕存放时间延长四天以上,使蛋糕的品质大为提高。
其制法是:将鸡蛋(或鸭蛋)0.9~1千克、糖1千克、魔芋精粉占面粉0.05~0.11%、泡打粉(nh4hco3)占面粉0.35~0.45%、少许食用香料,混合搅拌、主发酵,加入面粉1.3~1.6千克中搅匀、浇模、装烤盘、烘烤、冷却,制成魔芋蛋糕。也因为产品不同,可能有的要预成型的,有的要整体成型后,冷却后,切片的。
魔芋和芋头是两种不同的植物,一般的芋头只是用于普通食用,而魔芋除了食用外,还有许多用途,比如:食品工业中用作食品粘剂、工业上还可以用于钻探石油、-中的添加剂等。当然,魔芋粉传统的主要作用还是食品,魔芋粉含大量膳食纤维,即魔芋葡甘聚糖 。它有饱腹作用,你可试试,找一个杯子放入5分之1的魔芋粉加水搅拌,你会发现即使变成-的一杯,它仍很粘稠,所以你只要吃不太多的魔芋粉,一但它到胃里遇水澎涨,你就不会感觉到饿了,不饿当然-吃东西。魔芋葡甘聚糖作为功能性食品,对jiang血压、jiang、pai毒、控制血糖有一定辅助食疗作用。